夏天是吃海鮮的季節，蒜蓉扇貝、生蠔常常奪得大家的寵愛。但這個夏天，美食達人劉楊則選擇豆腐燴生蠔。做法是從網上偶然得來，再加了點自己的小創意。她說，這樣烹飪能極大鎖住生蠔的鮮味。另外，生蠔含鐵與銅，對於女性的鐵缺乏性貧血以及面板方面。

最早，在印第安人眼中，爬滿沙灘的龍蝦是不配拿來給人吃的。像是要把這些氣勢洶洶的生物狠狠打壓，它們總是被送進魚的嘴裡或是莊稼地，從此零落成肉泥。

01一口就上癮！連湯都想喝完！泉州超罕見的泰式火鍋！冬陰功湯底和椰奶湯底組成的鴛鴦鍋雙倍滿足！冬陰功鍋底加了香茅、青檸、南姜等從泰國打飛的空降的香料，每天熬製6小時，還要再加椰奶調和，辛辣酸鮮，喝一口超級開胃！椰奶湯底聞起來就香香甜甜的。

我是個愛吃雞蛋的人。 更是個溏心蛋愛好者。 測試了很多醃料，這個比例的調味是我目前最喜歡的。 如果你也喜歡溏心蛋，可以試試。

夜市，算不上是什麼景點，但卻是臺灣觀光最具人氣的地點，許多來到臺灣的旅客行程中必定有“逛夜市”這一專案，不僅僅是觀光客，臺灣人對夜市也有著一份特殊的情感，那是臺灣獨有的一種美食味，市井味，還有人情味。

我國10大三文魚產地，優質指數遠超國外，10道佳餚，保姆級攻略親愛的美食愛好者們，你們好！今天，我要帶領大家探索中國十大三文魚產地，感受這些地區獨特的水產文化和美食魅力。

大豆經過加工可以製成多種食材，市面上常見的豆腐就是其中一種，但豆腐也有很多不同的種類，且每種豆腐的口感都不太一樣。接下來就要分別說明板豆腐、臭豆腐、凍豆腐、油豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐、百頁豆腐、芙蓉豆腐、豆花、豆乾的製程！

雞翅尖滷著吃，怎麼都吃不膩，滷汁調配超簡單雞翅尖就像雞爪子一樣，是一個非常神奇美食，怎麼吃都吃不膩。

長沙炸臭豆腐是湖南小吃的靈魂代表，外皮焦黑酥脆，內裡蓬鬆多孔，灌入鮮辣湯汁後一口爆汁，臭中帶香，讓人慾罷不能。

在香港，豬排飯是普遍的一種客飯，通常是煎豬排佐以黑胡椒，洋蔥，蒜茸等芡汁，另外也有一些以香料來烹飪豬排，但是香港的焗豬排飯非常普遍，焗豬排是以不鏽鋼作為容器，以蛋炒飯作底，豬排在飯上放上番茄汁，最後鋼筋焗爐後完成。