一口就上癮!連湯都想喝完!
泉州超罕見的泰式火鍋!冬陰功湯底和椰奶湯底組成的鴛鴦鍋雙倍滿足!
冬陰功鍋底加了香茅、青檸、南姜等從泰國打飛的空降的香料,每天熬製6小時,還要再加椰奶調和,辛辣酸鮮,喝一口超級開胃!
椰奶湯底聞起來就香香甜甜的,喝起來卻一點都不膩!
九兒建議飽飽們吃之前先喝碗湯,100%原汁原味的泰國風情!
令人心動的泰式火鍋
夜幕降臨,沒有什麼比一頓火鍋更能暖人肺腑了、令人心動了。
必必必必點的游水活蝦!上桌時還活蹦亂跳,個頭大,超兇的!
下冬陰鍋和椰奶鍋都好吃,蝦肉比一般的蝦更緊實Q彈,也更鮮甜,一口一隻都嫌太慢!
竹蓀蝦滑九兒一直以為是某底撈才有的吃法,沒想到在這裡也能吃到!
爽口彈牙的蝦滑配上脆嫩可口的竹蓀,口感超級驚喜!下在冬陰鍋裡,竹蓀吸飽了湯汁,咬一汁水就炸開溢滿整個口腔,酸爽開胃,必須一鍋端了!
泰式肉類拼盤是食肉星人的必點,泰式咖哩風情的雞肉、Q彈爽口的松板肉和用進口香料醃製成的泰式嫩牛肉,一盤就可以吃到三種不同的味道!
把肉片裹滿蛋液再下鍋涮,又嫩又滑又入味,口感直接上升五個檔次!
雪花豬肉薄如紙片,肥瘦相間,油花分佈均勻,紋理超清晰,看起來就很好吃~
雪花豬肉七上八下基本就熟透了,肉片Q彈又有嚼勁,下椰奶鍋還會帶著點奶味,非常奶思~
經典的川式三拼,集合了千層肚、黑毛肚和黃喉,脆爽彈牙,是九兒每次吃火鍋的必選。
一半下冬陰鍋一半下椰奶鍋,隨便怎麼吃都很驚喜,絕對不會變成黑暗料理~
泰國風情
熹泰·泰式火鍋
店裡還有Q彈的魚肚,新鮮的扇貝、蝦滑、肥牛……再點一份蔬菜拼盤葷素搭配,就能和小姐妹吃到深夜!
穿越中西!泰式炒飯+甜品!
除了火鍋,店裡也有許多泰式料理,最經典的就是海鮮菠蘿炒飯啦!
在香米里加入菠蘿、蝦仁、鮮魷、玉米粒、葡萄乾、腰果等是多種食材翻炒,直到每一粒米都吸飽菠蘿的酸甜和咖哩的清香才出鍋!
炒飯口感酸酸甜甜的,香米足夠Q彈,上桌就飄著菠蘿和咖哩的香味,一口滿滿的異域風情!
泰式蝦餅是老闆的得意之作,表皮蘇酥脆脆,裡頭包裹著紮實的鮮蝦肉,一口一個不在話下~
這家店原本是楓多士的大本營,改造為泰式火鍋後,甜品還是被保留了下來,這一份mini黑森林金磚就是點單率最高的一款。
中間是巧克力冰淇淋,底下是烤得酥脆的吐司麵包,咬下去有“咔嚓咔嚓”的感覺,裡頭還是軟甜的,沾著冰淇淋的部分卻又冰又香!
麵包上還柔軟細膩的奶油,越吃越濃郁,口感超豐富!吃一小塊就滿足得想打滾!
每桌還有蝦片和水果小拼盤贈送,正式吃之前可以先開開胃~
- 附上地址和福利 -
【熹泰泰式火鍋】
地址:浦西萬達金街寶星路102-104號(原楓多士)
時間:11:00-23:00
參考資料
喜歡探索泰式美食的朋友,這裡有更多值得收藏的資訊:
- 泰式料理吃到飽:2024台灣終極排行榜、Top 3推薦與實用技巧懶人包 - 深度評比全台最佳泰式Buffet餐廳
- 泰式香料使用指南:認識香茅、南薑與檸檬葉
- 全台人氣泰式火鍋地圖
- 泰式料理點餐技巧大全
- 平價泰式餐廳隱藏版菜單特搜